Josep Pérez Tolsanas (Girona, 1890 - 1960?). Farmacèutic. Descendent de la família Pérez Xifra, una important família burgesa gironina. Fill del militar Lluís Pérez Xifra (1862-1909) que va morir a Girona a l'edat de 47 anys amb el grau de comandant, i d'Elvira Tolsanas Català (Girona, 1870 - Llançà, 1956) de la família Tolsanas de Llançà. Era així mateix nebot de Josep Maria i Narcís Pérez Xifra.
Poc sabem de Josep Pérez Tolsanas. Va acabar els estudis de batxillerat l'any 1907 a l'institut de Girona i els estudis de farmàcia a la Universitat de Barcelona l'any 1913. L'any 1928 es va casar amb Josefa "Pepita" Gómez Aleman, a l'església del Carme. Aquesta era neboda de Pompeu de Quintana i Serra, diputat a les Corts espanyoles, de la nissaga dels Quintana de Torroella de Montgrí.
L'any 1944 va obrir una drogueria al número 2 del carrer Calvo Soleto (abans i actualment carrer Abeuradors) al mateix indret que ocupava la farmàcia Pérez Xifra. Aquell mateix any va morir Josep Maria Pérez Xifra, per la qual cosa suposem que aquest llegaria el negoci al seu nebot. També està documentada la presència dels Pérez Tolsanas entre les famílies que estiuejaven a Llançà a principis del segle XX i algunes de les seves pel·lícules més antigues (anys 1926 a 1928) són testimoni precisament d'aquells estiueigs. D'altra banda, la farmàcia Pérez Tolsanas apareix documentada des de 1947 fins a 1956 en els anuncis de les farmàcies de torn publicats a la premsa. A partir d'aquesta data, no trobem a la premsa camp més referència a aquesta farmàcia.
No coneixem la data exacta de la mort de Josep Pérez Tolsanas, però aquesta es devia produir entre 1960 i 1961.
Josep Pérez Tolsanas i Pepita Gómez Aleman van tenir dues filles, Maria Lluïsa i Pilar Pérez Gómez. Maria Lluïsa es va casar amb Emilio Flor Garganta, que va ser director gerent de la fàbrica La Algodonera de Gijón. Aquest matrimoni va tenir dos fills Fernando i José Ignacio. Aquest últim, José Ignacio Flor Pérez, és la persona que va fer la donació del fons de pel·lícules al CRDI.