Anna Gironella Delgà i Sebastià Villalón Barragán, tècnics de l'Arxiu Municipal de Girona.
L'evolució del concepte de salut pública ha anat incorporant molts matisos des de l'època medieval fins a l'actualitat. Allò que avui entenem per salut pública inclou des de la protecció i promoció de la salut a la prevenció de la malaltia i es considera que hi intervenen molts factors com la qualitat dels aliments, la salubritat de les aigües i l'espai públic, les condicions de vida i de treball o la higiene individual i col·lectiva.
L'objectiu de la conferència és presentar els documents de l'Arxiu Municipal de Girona que permeten estudiar aquest concepte des del segle XIV fins al primer terç del segle XX, que han evolucionat a mesura que es desenvolupava la noció de salut publica.