Agenda

La despensa natural del call

Itinerario guiado en el marco de las 'Jornadas Europeas de la Cultura Judía'

Domingo 2 de septiembre de 2018

Museu d'Història dels Jueus

Un paseo donde seguiremos los pasos de un cocinero de la Girona medieval que recoge ingredientes naturales para el plato de Shabat. Des de los patios del call hasta los jardines de fuera muralla, la ciudad ofrece una gran e insospechada variedad de plantas comestibles y aromáticas que ya son citadas en la Bíblia.

Te proponemos un recorrido diferente y poco transitado para ver Girona con una nueva mirada. Un paseo en el cual en cada parada encontraremos una planta con una tradición a la cocina de hace siglos y veremos cómo todavía perduran en las recetas de la vida moderna judía y aprenderá a usarlas.

Punto de salida y de final de recorrido: recepción del Museo de Historia de los Judíos, calle Força, 8.
Duración: entre 2 h y 2.30 h.

Itinerario gratuito en el marco de la "Jornada Europea de la Cultura Judía"
Información y reservas: reserves.callgirona@ajgirona.cat o al teléfono 972 21 67 61

A cargo de: Naturalwalks