Agenda

Cuisine d'histoires et mémoires POSPOSÉ

Activité sur la cuisine juive

Samedi 8 septembre de

Museu d'Història dels Jueus

Nous commencerons par une explication dans les salles du musée pour présenter les lois du kashrout et l'importance de la cuisine pendant les fêtes et les célébrations des familles juives. Nous apprendrons ce qui peut et ne peut pas être mangé, le symbolisme de la nourriture dans les principaux événements de la vie juive et différentes traditions selon l'origine des familles. Nous continuerons avec un petit atelier dans la cour où nous apprendrons à préparer une spécialité. Nous terminerons par une dégustation d'entrées: houmous, bazerjan, tjnie verte, pains et sandwichs orientaux, biscuits et eau aromatisée.

Prix: 10 €

Activité en catalan. Capacité limitée.

Information et réservations: reserves.callgirona@ajgirona.cat ou par téléphone +34 972 21 67 61

Activité par: Toldot. Photo: Toldot